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業者王信鈞表示,若想讓咖啡更濃郁紮實,在沖泡時先加入20到30cc熱水,悶蒸30秒後再注水9分滿水約150cc,想喝較濃就泡1分鐘,較清淡泡30秒即可。
店內不只每包9元咖啡,也有每包80元的巴拿馬翡翠莊園藝妓掛耳式咖啡,口感帶有淡淡香草氣息,莓果及香料甜交錯。想喝高檔咖啡饕客,店內有30公斤全球獨家每半磅5000元的「Lotus-荷花」,數量有限,洽詢電話:04-22350488。
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